Pido mesa
Aceite que es alma del olivar, pan que cruje de verdad
Jesús Trelis
El restaurante ha cerrado sus puertas definitivamente
Tal como anuncié con los «Últimos bises», esta etapa tan bonita ha llegado a su fin. Mi último servicio de cena fue el pasado sábado 27 de junio, y ayer, domingo 28, nos despedimos por todo lo alto con la lectura dramatizada El cielo del paladar. El cierre del restaurante es definitivo; con este broche de oro se termina el baile para siempre.
Muchas gracias
Cualquier comunicación que quieras hacer, puedes ponerte en contacto conmigo [te leo aquí:info@joaquinschmidt.com]
+34 670 750 217
"Hablaremos en voz baja para escuchar el sonido del silencio"
Joaquín Schmidt.
Joan Verdú
“(...) Todas las personas pueden escuchar el silencio, en todas las épocas, en todos los lugares. El silencio es cuando escuchamos hacia el interior, mientras el sonido es cuando escuchamos hacia el exterior.”
“Sería inútil que me esforzase en interrumpir el silencio.”
"Musketaquid", Henry David Thoreau
Qué comemos
Descarga la carta
Descarga la carta vinos
Horario bis:
Viernes y sábado
(con reserva confirmada)
A partir del 13 de marzo puedes reservar
Noche reservas: 20:30h - 21:00h (cierre del restaurante 23:30h)
Sólo con reserva confirmada
Las reservas para el mismo día deben ser solicitadas por teléfono.
Se ruega comunicar con la mayor brevedad posible cualquier modificación o anulación de la reserva.
Agradecemos utilizar los dispositivos móviles solo en caso de necesidad y mantenerlos en modo silencio.
¿Cómo llegar?
Visitación, 7 - 46009 València - Spain
Bus: Líneas 1 - 28 - 29 - 79 - 95 - N3
Metro: Línea 4
Llano de Zaidía, 5. Párking gratuito