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«Gracias» por estos 32 años, 7 meses y 15 días de «Compartir es vivir»
Además, el otoño viene cargado de citas emocionantes y merecidos homenajes. Del 7 de octubre de 2026 a enero de 2027, el Consorci de Museus de la Comunitat Valenciana organizará la gran exposición retrospectiva Joan Verdú, Life in Dailyland, … [leer +]
La vida a CARA o ZUЯƆ
El pasado domingo, 7 de junio, abrí las puertas de mi restaurante para convertirlo en el epicentro de la cultura y el cómic valenciano. Tuvimos el auténtico placer de acoger la presentación de “La vida a CARA o ZUЯƆ”, la nueva obra … [leer +]
“El carlino es la prueba viviente de que Dios tiene sentido del humor.” Margo Kaufman
“El Perellonet” Olga y Olivia [leer +]
Joaquín Schmidt: “Llegó un día en que decidí trabajar solo, yo cocinaba, yo recibía, yo servía y yo limpiaba”
Jesús Trelis conversa con su amigo Joaquín Schmidt. De la amarga sombra de Auschwitz a cocinar para la ‘jet’; de los díasfrenéticos de la Copa América a trabajar sólo en su restaurante. Cierra elverso suelto de la gastronomía … [leer +]
Podcast | Joaquín Schmdit, Bernd H. Knöller y Paco Cremades desde Restaurante RiFF
Joaquín Schmdit pasa por La Fábrica de Audio junto a Bernd H. Knöller y Paco Cremades para contarnos, durante cuatro horas, su viaje interior “estuve cocinando durante 32 años para 30 amigos.” Escucha el podcast (link https://www.lafabricadeaudio.es/el-putocrack-club-83-joaquin-schmidt/) [leer +]
Domingo Chinchilla: lectura en el Restaurante: 19 de febrero (COMPLETO)
Puntualmente, y desde hace más de 30 años, Domingo Chinchilla seduce a los comensales recitando poesía y fragmentos de textos literarios durante la cena. Esta vez será la última lectura en el Restaurante de su amigo, Joaquín Schmidt. Pide … [leer +]